こんにちは、皆さん！今日は、台湾の路上や夜市で見かける、可愛らしいお菓子「鴨蛋糕（Yā Dàn Gāo）」、または一般的には「ベビーカステラ」として知られている魅力についてお伝えします。
鴨蛋糕は、その愛らしい丸いフォルムが可愛らしい♪外側がサクサクと、内側がしっとりとした食感を持つことが特徴です。一口かじるたびに、口の中で広がる食感が楽しいですね。
台湾の路上や夜市で手に入れることができる鴨蛋糕は、手に持ちやすく、気軽に楽しめるお菓子です。路上で焼きたての香りが漂う鴨蛋糕の屋台は、台湾の風物詩とも言えます。バニラからチョコレート、抹茶、ストロベリー、チーズなど、味の種類も豊富です！
新鮮な鴨蛋糕を焼いている様子を見ながら、焼き上がりを待つのも楽しみの一つ。小さなサイズの鴨蛋糕は、友達や家族とシェアするのに最適です。
台湾の鴨蛋糕は、その可愛らしい見た目と美味しい味わいで、台湾を訪れる際にはぜひ試してみてください。小さな一口が、大きな幸せを運んできますよ！
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